にっぽん丸夏休み館山花火クルーズ２０１１ 食事


昼食(和食)

長崎県島原産冷やし素麺 卸し生姜 小口葱
真名鰹揚げ煮 蓮根 いんげん
鰻五目ちらし寿司
香の物
日本茶


豚肉フィレの黄金焼き みずの土佐和え


カルピス寒天

オードブル 蟹身とアボガドのタルタル・イクラ添え 人参のビネグレットソース


スープ コンソメスープ・タピオカ


魚料理 鱸（すずき）のローストと帆立の香草焼き サフランソース


グラニテ 洋梨のグラニテ


肉料理 牛肉テンダーローインステーキ シャリアピンソース


サラダ 椰子の新芽とオレンジトマトのサラダ・スプラウト添え


デザート 館山にっぽん丸農園産・千葉アクアメロンと白桃のケーキ ストロベリーアイスクリーム添え

朝食 和食膳と洋食ビュッフェ

若布と豆腐の味噌汁
紅塩鮭の火取り おろし大根
温度玉子
東京揚げ含め煮
胡麻豆腐
ほうれん草浸し
納豆、味付け海苔、香の物
白粥／帆立貝柱粥／御飯

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