にっぽん丸ウィークエンド伊豆諸島周遊クルーズ2012 食事

4/6 夕食

オードブル 平貝マリネ、生ハムパパイア、カマンベールチーズフライ盛り合わせ


スープ 豌豆(エンドウ)ポタージュ
エンドウというのがこういう漢字というのは知らなかったので何かわからなかったです。


パン にっぽん丸特製パン


魚料理 本鱒ムニエル レモンバターソース
ちょっと珍しい感じの、あまりにも普通の魚料理。


肉料理 牛肉ほほ肉クリーム煮 紫芋マッシュ
最近はほほ肉もかなり慣れてきたような。


サラダ アボガドとベビーリーフ、フルーツトマトのサラダ 洋野菜添え


デザート トロピカルチーズケーキとスイカ
多少控えめなデザート


4/7 朝食

青海苔と豆腐の味噌汁
開ききんきの火取り おろし大根
玉子豆腐
葱鮪含め煮
湯葉とろ
春野菜の木の芽からし酢味噌掛け
納豆、味付け海苔、香の物
白粥/特選粥(干し貝柱)/御飯
日本茶

昼食

押し型豆御飯
ベッタラ漬け、蜂蜜梅、胡麻昆布佃煮、だし巻き玉子、鰤(ぶり)たまり焼き、鮭昆布巻き、松笠烏賊白焼き、磯粒貝、蟹三味蒲鉾、牛肉串焼、酢蓮根、梅鏡、お多福豆
鮪刺身 妻一式
海老含め煮、若鶏博多煮、京芋含め煮、高野豆腐煮浸し、梅麩、椎茸甘煮、わらび、花金時人参、絹さや
水まんじゅう、キウイフルーツ、清美みかん


月見出石そば とろろ昆布、蒲鉾、万能小口葱

夕食

オードブル 新ものホワイトアスパラガスのフラン イチゴソース


スープ コンソメ・春の花びら


パン にっぽん丸特製パン


魚料理 桜鯛の桜蒸 グリーンソース
魚の上はまさに桜餅(道明寺)


お口直しの氷菓 洋梨のグラニテ


肉料理 牛肉テンダーローインステーキ オニオンソース


サラダ カステルフランコとミニトマトサラダ クリスタルリーフ添え
(撮影忘れ)

デザート ガトー・アールグレイトアップルマンゴ・あまおう苺 ココナッツパインアイスクリーム アーモンドクッキーと共に

4/8 朝食

大根と薄揚げの味噌汁
柳鰈(やなぎがれい)の火取り おろし大根
温度玉子
ひじき巻き信田含め煮
胡麻豆腐
アロエ酢
納豆、味付け海苔、香の物
白粥/特選粥(鮭)/御飯
日本茶


昼食

ベーコンと野菜の実だくさんスープ


にっぽん丸特製ドライカレー レーズンライス、ナン


サラダバー レタス、トマト、胡瓜、青パパイヤ、紅芯大根、ロングアスパラガス
バーといってもいつものように取り分けたのが置いてあります。


カットフルーツバー
種類が少なめなような。量が少ないのは私が取らなかったからです。

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